乌梅汤的做法及乌梅汤保护消化系统、消除便秘的功效介绍

2017年03月20日 20:40   编辑:东方蜘蛛   来源:东方女性网

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摘要:乌梅汤的做法及乌梅汤保护消化系统、消除便秘的功效介绍,乌梅汤怎么做?乌梅是常见的水果,味道酸酸甜甜,营养丰富,消除便秘,美容养颜。下面小编就给大家带来乌梅汤的做法及乌梅汤保护消化系统、消除便秘的功效介......

乌梅汤怎么做

食材

主料 20g干乌梅 2g甘草 2g陈皮 10g山楂干 850ml水

配料 55g冰糖

制作步骤

1、准备好所需要的东西;(乌梅是从药店里买的,很干净)

2、把除了冰糖的所有材料放入小锅中,倒入一下水,漫过材料一指就可以,浸泡10分钟;

3、10分钟后,水变成浅棕色,然后把水倒掉;

4、控干水分后,再次倒入850ml的清水,把冰糖也放入锅中;

5、大火煮开,稍微打开盖,继续用小火煮18-22分钟;

6、这是煮到17分钟的时候,汤的颜色还有点淡,继续;

7、这是20分钟后的样子,比刚才深了一些,差不多了,可以关火;

8、然后把材料都捞出来放置一边;

9、然后进行一次过滤,我就是直接倒的,没有用什么过滤网;

10、这是经过第二次过滤完的,就剩下这么一杯了,这是放凉后的过滤的;这样就可以喝了,如果喜欢喝凉的,可以用冰箱冰镇过,也可以直接放2块冰块进去,一样的好喝!

乌梅汤的做法及乌梅汤保护消化系统、消除便秘的功效介绍

乌梅汤的功效与作用

因为乌梅含有留醇、维生素E、维生素B族、维生素C、苹果酸,柠檬酸、铁、磷等。其味酸、性混,有健脾和胃,补养肝肾之功效。

“三毒”即食之毒、血之毒、水之毒。在浸渍乌梅时常要加一些紫苏叶。乌梅加紫苏叶后具有强大的杀菌、解毒能力。乌梅中还含有提高肝胆解毒能力的微量苦味酸,能使胆囊收缩,促使胆汁分泌,且能抗蛋白过敏。

防老化

若要真正的享受长寿,就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌,而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。

清血

现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖

孕妇止吐

很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食,这是一个自然的反应。妇女怀孕时,血液偏酸了,胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时,钙质会流失,所以有些孕妇的牙齿会变的松的,更有一些孕妇的情绪会上下波动不已,建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。

解酒

乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好,在兴高采烈欢庆佳节时,难免会喝多几杯,睡醒时头痛欲裂时,可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的:用一个乌梅,泡在一杯温水里约5分钟,然后加入一茶匙番茶叶,慢慢地喝完。

增加能量,消除疲劳

当血液净化时,新陈代谢就增强,身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素,还有能预防疾病及消除疲劳。当你觉得疲倦时,在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里,好不容易回到家里时,觉得累毙了,建议你吃一个乌梅,倦意很快就会消除。

保护消化系统

乌梅有消毒的功能,也防止食物在肠胃里腐化。

消除便秘

乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠,形成粪便而排出体外。

乌梅汤的做法及乌梅汤保护消化系统、消除便秘的功效介绍

乌梅汤的禁忌

感冒发热,咳嗽多痰,胸膈痞闷之人忌食,菌痢、肠炎的初期忌食。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之。

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